Vieilles Vignes – Château Laffitte-Teston Herkunft und Terroir Château Laffitte-Teston liegt in Madiran, einer renommierten Appellation im Südwesten Frankreichs. Die Weinberge befinden sich auf kalk- und tonhaltigen Böden, durchzogen von Kies und Mergel, die für gute Drainage sorgen. Die Trauben stammen von alten Reben mit niedrigen Erträgen, die eine hohe Konzentration und Ausdruckskraft gewährleisten. Das Klima mit warmen Tagen und kühleren Nächten unterstützt die langsame Reife und die Entwicklung komplexer Aromen. Rebsorte und Ausbau „Vieilles Vignes“ wird zu 100 % aus Tannat erzeugt, der charakteristischen Rebsorte von Madiran. Die Trauben werden manuell gelesen und entrappt. Die Maischegärung erfolgt über etwa 21 Tage bei kontrollierter Temperatur mit regelmäßigen Delestagen, um Aromen und Tannine optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein rund 13 Monate in neuen und einjährigen Eichenfässern, wodurch Tiefe, Komplexität und harmonische Holznoten entstehen. Charakteristik Der Wein zeigt ein tiefes Granatrot im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, begleitet von gerösteten Noten, Schokolade und feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und ausgewogener Balance zwischen Frucht, Säure und Holz. Der Abgang ist lang und nachhaltig mit angenehmer Frische. Weingut Château Laffitte-Teston ist ein Familienweingut, das seit mehreren Generationen in Maumusson ansässig ist. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau, respektvolle Bodenpflege und traditionelle Handarbeit. Die Philosophie des Hauses zielt darauf ab, die Authentizität des Terroirs in den Weinen sichtbar zu machen und hochwertige, langlebige Rotweine zu erzeugen.