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Churchill’s Estates – Churchill’s Dry White Port
29,90 €
60 vorrätig
Produkt enthält: 0,75 l
Kategorien: Wein, Port, Weißwein, Prämierter Wein, trocken, Portugal, Churchill's EstatesSTECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", milde Käsesorten, kräftige Käsesorten, Edelpilzkäse,
Trinktemperatur in °C
8 - 10 °C
Weinfarbe
heller Orangeton
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
36.0
Zuckergehalt in g/l
46.0
SÄUREGEHALT IN g/l
4.7
ph-wert
4.0
artikelnummer
2600820
inverkehrbringer
Churchill Graham Limitada , PT 4400 -156 Vila Nova de Gaia
flaschen pro karton
6.0
EAN
5603541751032
hersteller - beschreibung
-
inhalt
-
preis/einheit
Grundpreis: 39,87 € / l
hersteller - beschreibung
-
Gastronomische Empfehlung
Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", milde Käsesorten, kräftige Käsesorten, Edelpilzkäse,
inverkehrbringer
Churchill Graham Limitada , PT 4400 -156 Vila Nova de Gaia
artikelnummer
2600820
inhalt
-
EAN
5603541751032
Charakteristik
sehr klar, delikate Frucht, feine Nussaromen im Abgang, elegant und sehr harmonisch
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Weinfarbe
heller Orangeton
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit
36.0
Zuckergehalt
46.0
Säuregehalt
4.7
ph-wert
4.0
preis/einheit
Grundpreis: 39,87 € / l
Die Geschichte von Churchill’s ist eine grandiose Erfolgsgeschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch zur Schule ging. Dennoch hat er Portwein im Blut und arbeitete als Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn’s und Taylor’s. 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill’s, nach seiner Frau, die Churchill mit Nachnamen heißt.
Johnny Grahams Ambition ist es ausschließlich Topweine zu erzeugen. Stück für Stück schuf er die Voraussetzungen dafür. Eigene Trauben aus dem Cima Corgo , A-Lagen der besten Region und den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill’s ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess selbst kontrollieren.
Die Ergebnisse sind umwerfend. Bereits für den 1985er Vintage Port vergab Robert Parker 93 Punkte. Bei der International Wine Challenge 2002 ist Churchill’s ein riesen Erfolg gelungen. Drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die Top Trophy. Damit hat Churchill’s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus.
Der Jahrgang 2011 ist ein Außnahmeahrgang. Hier konnte ihr Vintage Port satte 97 Punkte vom Wine Spectator einheimsen.
Gewicht | 1,2 kg |
---|---|
Größe | 0,0 × 0,0 × 0,0 cm |
Getränkeart |
Weißwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Churchill´s |
Land |
Portugal |
Region |
Douro |
Ort |
Douro |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
Schist |
Rebsorte |
Malvasia Fina, Códega |
Jahrgang |
NV |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Vegan |
Keine Angabe |
Verschluss |
Naturkork |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
19.5 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
lieblich |
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