Riesling Homburger Kallmuth Spätlese trocken “R” – Fürst Löwenstein Herkunft und Terroir Der “R” Spätlese entspringt der renommierten Einzellage Homburger Kallmuth, steil an den südexponierten Hängen in Churfranken. Die mehr als 35 Jahre alten Reben wurzeln in Muschelkalk- und Buntsandsteinböden, terrassiert durch denkmalgeschützte Trockenmauern. Diese extreme Südwestlage mit submediterranem Mikroklima schenkt dem Wein eine harmonische Kombination aus Reife und Eleganz. Rebsorte und Ausbau Wie für eine echte Spätlese typisch, stammt der “R” aus Riesling und zeichnet sich durch ein kontrolliertes Trockenprofil aus. Nach selektiver Handlese erfolgt die temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank. Die Reife auf der Feinhefe rundet den Wein ab und lässt feine Struktur und Fruchtreife optimal zur Geltung kommen. Charakteristik Leicht golden im Glas, präsentiert sich dieser Riesling mit einer feinen Balance aus reifer Birne, gelben Früchten und einer dezenten Kräuternote, die an den Homburger Steilhang erinnert. Trotz Fülle bleibt der Wein dank spürbarer Mineralität schlank und elegant; sein trockener Verlauf zeigt sich kraftvoll und mit langem Nachhall. Weingut Im Schloss Kleinheubach bewirtschaftet Fürst Löwenstein rund 20 Hektar Rebland, darunter historische Lagen wie Kallmuth. Seit über 400 Jahren in Familienbesitz und Mitglied im VDP, arbeitet das Haus nach ökologischen Bewirtschaftungsprinzipien. Ziel ist es, charakterstarke Terroirweine zu erzeugen – durch selektive Handlese, substanzorientierten Ausbau und konsequente Lagevielfalt.