Hill Pinot Grigio – Kellerei Nals Margreid Herkunft und Terroir Die Rebanlagen, die den Hill Pinot Grigio hervorbringen, liegen auf einem namengebenden 50 Meter hohen Hügel südlich von Magrè. Dort lagern sandige, graue Tonschichten mit hohem Lehmanteil – ein Bodenprofil, das zusammen mit dem mediterranen Klima und der typischen Ora-Windstruktur für einen mineralischen, präzisen Ausdruck sorgt. Rebsorte und Ausbau Hier kommt ausschließlich die edle Pinot Grigio-Traube zum Einsatz. Nach der Handlese wird der Most geklärt und über etwa drei Wochen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, um zusätzlichen Körper und Tiefe zu entwickeln. Charakteristik Der Hill Pinot Grigio fasziniert durch seine zarte strohgelbe Farbe mit klarer Tiefe. In der Nase treten Noten von getrockneter Aprikose, rosa Grapefruit und Thymian in den Vordergrund, getragen von einer ausgeprägten mineralischen Basis. Am Gaumen überzeugt er durch eine geschlossene Struktur, lebendige Säure und einen nachhaltigen, mineralischen Nachhall. Weingut Die Kellerei Nals Margreid verbindet seit Generationen traditionelle Weinbaukultur mit moderner Qualitätssicherung. Mit großer Sorgfalt entstehen in diesem Betrieb charakterstarke Weine wie der Hill Pinot Grigio, die das Terroir des Alto Adige authentisch zum Ausdruck bringen.