Gimmeldinger Meerspinne Weißburgunder trocken 2023 – Weingut Thomas Reinhardt Herkunft und Terroir Der Gimmeldinger Meerspinne Weißburgunder trocken vom Weingut Thomas Reinhardt entstammt der angesehenen Lage „Gimmeldinger Meerspinne“ in der Pfalz. Die Reben wurzeln auf sandigen bis lösshaltigen Böden mit kalkigem Untergrund, die sich durch ihre gute Drainage und mineralische Ausdruckskraft auszeichnen. Das kontinentale Klima – warme Tage und kühle Nächte – sorgt für ausgewogene Aromatik und präzise Säurestruktur. Rebsorte und Ausbau Dieser Wein besteht vollständig aus Weißburgunder (Pinot Blanc). Die Trauben werden früh gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um Frische sowie filigrane Fruchtaromen zu bewahren. Man verzichtet auf Holzausbau, um die Reinheit und Klarheit der Sorte zu erhalten. Charakteristik Im Glas präsentiert sich der Weißburgunder Meerspinne trocken in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Aromatik erinnert an reife Birnenfrucht, Quitten und zarten Apfelduft, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, elegant, mit feiner Fruchtstruktur, lebendiger Säure und einem harmonischen Finale – ein fein komponierter Burgunder mit klarer Herkunft. Weingut Weingut Thomas Reinhardt liegt in Niederkirchen nahe Deidesheim und pflegt nachhaltigen Weinbau mit Schwerpunkt auf regionalen Sorten. Die Interpretation der Lage „Gimmeldinger Meerspinne“ zeigt die Herkunft deutlich: präzise Handlesen, schonende Vinifikation und klare Stilistik bilden den Kern seiner Qualitätsphilosophie. Die Weißburgunder-Kabinettlinie gilt als Ausdruck für frische, sortentypische Pfälzer Art.