Blaufränkisch – Weingut Haider Herkunft und Terroir Der Blaufränkisch stammt aus dem Burgenland, einer der renommiertesten Rotweinregionen Österreichs. Das Zusammenspiel von kalkhaltigen und lehmigen Böden sowie die warmen Sommer und kühlen Nächte schaffen ideale Bedingungen für diese traditionsreiche Sorte. Hier entstehen charaktervolle Weine mit Tiefe und Eleganz, die die Besonderheiten des Terroirs perfekt widerspiegeln. Rebsorte und Ausbau Die Rebsorte Blaufränkisch ist eine autochthone Spezialität Österreichs und zeichnet sich durch ihr feines Säurespiel und ihre markante Würze aus. Im Weingut Haider wird sie mit viel Sorgfalt gelesen und nach einer kontrollierten Vergärung schonend ausgebaut. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und unterstreicht seine Vielschichtigkeit. Charakteristik Der Blaufränkisch präsentiert sich mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen von Brombeeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürznelken. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, feiner Würze und eleganten Tanninen. Sein langer Abgang macht ihn zu einem charakterstarken Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial. Weingut Das Weingut Haider blickt auf eine lange Familientradition zurück und steht für authentische Weine, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln. Mit nachhaltiger Bewirtschaftung, Handarbeit im Weingarten und einem klaren Qualitätsbewusstsein entstehen hier Rotweine, die für Regionaltypizität und handwerkliche Präzision stehen.