Gentil Réserve – Cave de Hunawihr Herkunft und Terroir Der Gentil Réserve ist ein echtes Spiegelbild der elsässischen Landschaft. Die Reben gedeihen auf mineralreichen Böden, die sich aus Kalk, Lehm und Sandstein zusammensetzen und den Weinen eine unverkennbare Frische verleihen. Das Klima im Elsass mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt dafür, dass die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen. Diese Balance zwischen Wärme und Kühle bringt Weine hervor, die zugleich aromatisch, lebendig und strukturiert sind. Rebsorte und Ausbau Die Cuvée vereint mehrere traditionelle Rebsorten des Elsass, darunter Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris und Muscat. Jede Sorte wird sorgfältig separat vinifiziert, um ihre feinen Eigenschaften optimal herauszuarbeiten. Erst nach diesem Prozess erfolgt die kunstvolle Assemblage, die dem Wein seine charakteristische Harmonie verleiht. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Reinheit der Frucht und betont die frische Stilistik. Charakteristik Der Gentil Réserve präsentiert sich mit einem facettenreichen Duft, der von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und saftigem Steinobst geprägt ist. Am Gaumen zeigt er eine elegante Balance aus aromatischer Intensität und lebendiger Frische. Seine feine Struktur, gepaart mit einem subtil würzigen Nachhall, macht ihn zu einem ausdrucksstarken, aber zugleich angenehm zugänglichen Wein. Weingut Die Cave de Hunawihr zählt zu den angesehensten Genossenschaften des Elsass und steht für kompromisslose Qualität. Seit Jahrzehnten arbeiten die Winzer nach nachhaltigen Prinzipien, um den Charakter des Terroirs authentisch wiederzuspiegeln. Mit ihrem handwerklichen Können und einer klaren Ausrichtung auf höchste Standards hat sich die Kellerei einen festen Platz unter den Spitzenbetrieben der Region erarbeitet.