Deidesheimer Hofstück Dornfelder halbtrocken – Weingut Thomas Reinhardt Herkunft und Terroir Der Deidesheimer Hofstück Dornfelder halbtrocken vom Weingut Thomas Reinhardt stammt aus der Großlage „Hofstück“ in der Pfalz. Die Weinberge liegen auf tiefgründigen Löss- und Lehmböden mit kiesigem Untergrund – typisch für die Mittelhaardt. Das Pfälzer Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten unterstützt eine ausgewogene Traubenreife mit deutlichem Terroir-Ausdruck. Rebsorte und Ausbau Dieser Wein besteht aus reiner Dornfelder-Traube, bekannt für ihre Farbe und Fruchtintensität. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wobei ein Restzucker von rund 15 g/l bewusst verbleibt, um ein halbtrockenes Aromaprofil zu erzeugen. Diese Technik erhält Frucht und Frische bei angenehmer Trinkbalance. Charakteristik Im Glas zeigt sich der Dornfelder halbtrocken in tiefem Rubinrot. In der Nase dominieren Kirscharomen, ergänzt durch reife Beeren und einen Hauch floraler Süße. Am Gaumen präsentiert er sich weich, mit mittlerem Körper, sanfter Restsüße und harmonischer Säurestruktur – zugänglich und unkompliziert trinkbar. Weingut Weingut Thomas Reinhardt, ansässig in Niederkirchen bei Deidesheim, kombiniert moderne Weinbereitung mit Pfälzer Herkunftsfokus. Die Hofstück-Serie bildet das regionale Rückgrat des Portfolios. Der halbtrockene Dornfelder spiegelt die Philosophie des Hauses wider: authentisch, trinkfreudig und qualitätsbewusst vinifiziert.