Eagles‘ Nest Vineyards – Shiraz

Eleganz auf höchstem Niveau im Constantia Valley

Umgeben von wildem Fynbos, Atlantikbrisen und uralter Weintradition, erhebt sich das Boutique-Weingut Eagles‘ Nest wie ein Adlerhorst in den Höhenlagen des historischen Constantia-Tals – der ältesten Weinregion Südafrikas. Auf nur 11 Hektar steiler Terrassen entstehen Weine, die sich durch frische Eleganz, Tiefe und faszinierende Finesse von den kräftigen Weinstilen anderer südafrikanischer Regionen abheben.

Geführt wird das Weingut vom charismatischen Chief Winemaker Craig Barnard, der seine Expertise bei Topgütern wie Château Angelus in Bordeaux erwarb. Unter seiner Leitung entsteht ein unverwechselbarer Stil, der die ozeanische Kühle und mediterrane Würze des Terroirs meisterhaft in die Flasche bringt.

Die Höhenlage zwischen 200 und 400 Metern – die höchste in Constantia – sorgt für spürbar kühlere Temperaturen, was den Reben eine langsame Reifung und den Weinen eine beeindruckende Frische verleiht. Intensive Handarbeit in den schroffen Hängen, gepaart mit einer nachhaltigen Philosophie und Wiederaufforstung der Fynbos-Vegetation nach einem verheerenden Brand im Jahr 2000, zeugt vom tiefen Respekt der Familie Mylrea für Natur und Herkunft.

Das Weingut konzentriert sich ausschließlich auf Shiraz (90%) und Sauvignon Blanc (10%). Um die Wurzeln noch tiefer in den kargen Granitboden zu treiben, werden die Reben künftig enger gepflanzt und nach traditioneller Einzelstock-Erziehung kultiviert – ein Weg zu noch ausdrucksstärkeren, terroirgeprägten Weinen.

Mit der Vineyard Collection und der Constantia Reserve präsentiert Eagles‘ Nest seit 2024 zwei Premium-Linien: Die erste betört mit lebendiger Säure und fruchtiger Präzision im Sauvignon Blanc sowie pfeffriger Würze und Saftigkeit im Shiraz. Die Reserve-Linie hingegen stammt aus den höchstgelegenen Parzellen und glänzt mit tiefgründiger Struktur, seidigen Tanninen und bemerkenswerter Komplexität – Weine mit Seele und Charakter.

Eagles‘ Nest steht für handwerkliche Exzellenz, nachhaltige Werte und die ambitionierte Vision, den besten Shiraz Südafrikas zu erzeugen. Jede Flasche ist Ausdruck der legendären Constantia-Tradition und der kompromisslosen Hingabe an Qualität – ein echtes Juwel des südafrikanischen Hochlands.