Vignobles Michel Gassier – Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes – Bio –

19,30 

120 vorrätig

Kategorie:

STECKBRIEF

Charakteristik

komplexe Cuvée dominiert durch Mineralität; die blumigen, mineralischen Noten und Aromen von frischen Zitrusfrüchten drücken Reinheit aus; frisch und lebhaft am Gaumen; perfekt eingebundener Holzausbau gibt der Cuvée Struktur; Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Blüten und Feuerstein; mineralisch, aber weich im Abgang

Gastronomische Empfehlung

Fleischgerichte vom Schwein, Pute oder Poularde, zu Fisch wie Rotbarbe, Zander und Gambas, zu Desserts wie Crème Brulée oder Käse: Vacherin, Beaufort und Pélardon

Trinktemperatur in °C

16-17 °C

Weinfarbe

helles gelb mit grünen Reflexe

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

60.0

Zuckergehalt in g/l

0.2

SÄUREGEHALT IN g/l

3.8

ph-wert

artikelnummer

4074130

inverkehrbringer

Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues

flaschen pro karton

6.0

EAN

3760270931370

hersteller - beschreibung

-

inhalt

-

preis/einheit

hersteller - beschreibung

-

Gastronomische Empfehlung

Fleischgerichte vom Schwein, Pute oder Poularde, zu Fisch wie Rotbarbe, Zander und Gambas, zu Desserts wie Crème Brulée oder Käse: Vacherin, Beaufort und Pélardon

inverkehrbringer

Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues

artikelnummer

4074130

inhalt

-

EAN

3760270931370

Charakteristik

komplexe Cuvée dominiert durch Mineralität; die blumigen, mineralischen Noten und Aromen von frischen Zitrusfrüchten drücken Reinheit aus; frisch und lebhaft am Gaumen; perfekt eingebundener Holzausbau gibt der Cuvée Struktur; Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Blüten und Feuerstein; mineralisch, aber weich im Abgang

Trinktemperatur

16-17 °C

Weinfarbe

helles gelb mit grünen Reflexe

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit

60.0

Zuckergehalt

0.2

Säuregehalt

3.8

ph-wert

preis/einheit

„Die Prägung des Terroirs ist viel tiefer, komplexer und interessanter als die des Winzers. Das Terroir muss gepflegt und respektiert werden damit es sich vollständig entfalten kann. Erst zum Schluss bei der Assemblage der Weine ist die Kreativität des Winzers gefragt.“ Michel Gassier
Unermüdlich ist Michel Gassier auf der Suche nach Weinbergen, die in der Lage sind Frische im Wein zu erhalten und nach biologischem Anbau bearbeitet werden können. Im Keller werden nur die nötigsten Eingriffe an den Weinen dieser Lagen vorgenommen. So werden sie ein persönliches Abbild ihrer Appellation und ihrer Rebsorten.
Auch die Etiketten von Michel Gassier spiegeln die Verbundenheit mit Ihrem Land wieder. Die Lou-Coucardié-Weine sind nach einer alten regionalen Tradition benannt. Es ist der Stier, der sich bei den Kämpfen herausragend schlägt: kraftvoll und mutig! Bei diesem regionalen Stierkampf geht es im Übrigen nicht darum den Stier zu töten sondern um die „Cocarde“, eine rote Schleife, die zwischen seinen Hörnern angebracht ist.
Die Etiketten der „Nostre Païs“-Weine zeigen die prägenden Elemente der Region um Nîmes: die warme Sonne, den Stier, das Rhône-Tal mit seinen Berghängen und dem prägenden Fluss. Darüber drückt die Rebe die tiefe Verwurzelung der Region mit dem Weinbau aus und die Lebensfreude der Menschen, die sie bewohnen.

Gewicht 1,44 kg
Größe 8,6 × 8,6 × 29,4 cm
Qualitätsstufe

AOP – Appellation d’Origine Protégée (AOC)

Getränkeart

Weißwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Vignobles Michel Gassier

Land

Frankreich

Region

Rhône-Tal

Ort

Caissargues

Einzellage

Nein

Bodenart

lehmiger Sandboden

Rebsorte

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Jahrgang

2021

Biologischer Anbau

Ja

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Nein

Verschluss

Naturkork

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

14.0

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

trocken

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