„Sartirano Figli – Serre dei Roveri Barbaresco DOCG“ wurde deinem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen
Vignobles Michel Gassier – Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes – Bio –
19,30 €
120 vorrätig
Kategorie: Wein
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Fleischgerichte vom Schwein, Pute oder Poularde, zu Fisch wie Rotbarbe, Zander und Gambas, zu Desserts wie Crème Brulée oder Käse: Vacherin, Beaufort und Pélardon
Trinktemperatur in °C
16-17 °C
Weinfarbe
helles gelb mit grünen Reflexe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
60.0
Zuckergehalt in g/l
0.2
SÄUREGEHALT IN g/l
3.8
ph-wert
artikelnummer
4074130
inverkehrbringer
Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues
flaschen pro karton
6.0
EAN
3760270931370
hersteller - beschreibung
-
inhalt
-
preis/einheit
hersteller - beschreibung
-
Gastronomische Empfehlung
Fleischgerichte vom Schwein, Pute oder Poularde, zu Fisch wie Rotbarbe, Zander und Gambas, zu Desserts wie Crème Brulée oder Käse: Vacherin, Beaufort und Pélardon
inverkehrbringer
Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues
artikelnummer
4074130
inhalt
-
EAN
3760270931370
Charakteristik
komplexe Cuvée dominiert durch Mineralität; die blumigen, mineralischen Noten und Aromen von frischen Zitrusfrüchten drücken Reinheit aus; frisch und lebhaft am Gaumen; perfekt eingebundener Holzausbau gibt der Cuvée Struktur; Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Blüten und Feuerstein; mineralisch, aber weich im Abgang
Trinktemperatur
16-17 °C
Weinfarbe
helles gelb mit grünen Reflexe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit
60.0
Zuckergehalt
0.2
Säuregehalt
3.8
ph-wert
preis/einheit
„Die Prägung des Terroirs ist viel tiefer, komplexer und interessanter als die des Winzers. Das Terroir muss gepflegt und respektiert werden damit es sich vollständig entfalten kann. Erst zum Schluss bei der Assemblage der Weine ist die Kreativität des Winzers gefragt.“ Michel Gassier
Unermüdlich ist Michel Gassier auf der Suche nach Weinbergen, die in der Lage sind Frische im Wein zu erhalten und nach biologischem Anbau bearbeitet werden können. Im Keller werden nur die nötigsten Eingriffe an den Weinen dieser Lagen vorgenommen. So werden sie ein persönliches Abbild ihrer Appellation und ihrer Rebsorten.
Auch die Etiketten von Michel Gassier spiegeln die Verbundenheit mit Ihrem Land wieder. Die Lou-Coucardié-Weine sind nach einer alten regionalen Tradition benannt. Es ist der Stier, der sich bei den Kämpfen herausragend schlägt: kraftvoll und mutig! Bei diesem regionalen Stierkampf geht es im Übrigen nicht darum den Stier zu töten sondern um die „Cocarde“, eine rote Schleife, die zwischen seinen Hörnern angebracht ist.
Die Etiketten der „Nostre Païs“-Weine zeigen die prägenden Elemente der Region um Nîmes: die warme Sonne, den Stier, das Rhône-Tal mit seinen Berghängen und dem prägenden Fluss. Darüber drückt die Rebe die tiefe Verwurzelung der Region mit dem Weinbau aus und die Lebensfreude der Menschen, die sie bewohnen.
Gewicht | 1,44 kg |
---|---|
Größe | 8,6 × 8,6 × 29,4 cm |
Qualitätsstufe |
AOP – Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Getränkeart |
Weißwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Vignobles Michel Gassier |
Land |
Frankreich |
Region |
Rhône-Tal |
Ort |
Caissargues |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
lehmiger Sandboden |
Rebsorte |
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan |
Jahrgang |
2021 |
Biologischer Anbau |
Ja |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Vegan |
Nein |
Verschluss |
Naturkork |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
14.0 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
trocken |
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