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Produkt enthält: 0,75 l
Kategorien: USA, Shafer Vineyards, Wein, Neue Welt, RotweinSTECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Carpaccio, gegrilltes Gemüse, Gulasch
Trinktemperatur in °C
16-18 °C
Weinfarbe
tiefes rubinrot
Name der Einzellage
Ridgetop, Southern Foothills
Lagerfähigkeit in Monaten
360.0
Zuckergehalt in g/l
2.7
SÄUREGEHALT IN g/l
6.5
ph-wert
4.0
artikelnummer
6063240
inverkehrbringer
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
flaschen pro karton
12.0
EAN
013528700024
hersteller - beschreibung
-
inhalt
-
preis/einheit
Grundpreis: 153,33 € 126,93 € / l
hersteller - beschreibung
-
Gastronomische Empfehlung
Carpaccio, gegrilltes Gemüse, Gulasch
inverkehrbringer
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
artikelnummer
6063240
inhalt
-
EAN
013528700024
Charakteristik
klassischer Shiraz mit reifen Aromen von dunklen Pflaumen, schwarzem Pfeffer, Feigen, Rauch, Waldboden und schwarzem Trüffel; seidig ausgewogen mit fester, reifer Tannintextur; enormes Entwicklungspotenzial
Trinktemperatur
16-18 °C
Weinfarbe
tiefes rubinrot
Name der Einzellage
Ridgetop, Southern Foothills
Lagerfähigkeit
360.0
Zuckergehalt
2.7
Säuregehalt
6.5
ph-wert
4.0
preis/einheit
Grundpreis: 153,33 € 126,93 € / l
Das Familienweingut Shafer Vineyards im Napa Valley konzentriert sich nur auf Spitzenweine. Bis heute bewertet der Weinkritiker Robert Parker Shafer-Weine ausschließlich mit „excellent“ oder „outstanding“ und bezeichnet die Kellerei als „one of the world’s greatest wineries“. John Shafer gründete sie 1972 – nachdem er 23 Jahre als Publizist gearbeitet hatte. Er begann, die aus den 1920ern stammenden Rebstöcke zu erneuern und die steilen und felsigen Weinberge terrassenförmig anzulegen. 1978 wurden die ersten Trauben verarbeitet – und bereits dieser Wein war ein Spitzenprodukt. Er gewann das renommierte San Francisco Vintners Club Tasting und zehn Jahre später eine internationale Blindverkostung in Deutschland gegen Größen wie Château Margaux, Château Latour und Château Palmer. Neue Weinberge in Oak Knoll, Stag’s Leap und Carneros wurden hinzugekauft, die heutige Rebfläche beträgt über 80 Hektar in Spitzenlagen. 1978 wurden 1.000 Kisten Wein produziert, heute sind es bereits 32.000.
Johns Sohn Doug wurde 1983 Winemaker, nachdem er sein Önologie-Studium an der Davis University abgeschlossen hatte. Ein Jahr später folgte Elias Fernandez als Assistant Winemaker. 1994 hat Elias Fernandez den Posten des Winemakers übernommen, während Doug Shafer den Vorstand innehat.
Gewicht | 1,66 kg |
---|---|
Größe | 30,5 × 8,5 × 8,5 cm |
Qualitätsstufe |
Wine |
Getränkeart |
Rotwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Shafer Vineyards |
Land |
USA |
Region |
Kalifornien |
Ort |
Napa Valley |
Einzellage |
Ja |
Bodenart |
Vulkanisch |
Rebsorte |
Syrah, Petite Sirah |
Jahrgang |
2018 |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Nein |
Vegan |
Nein |
Verschluss |
DIAM |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
16.0 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
trocken |
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