El Rincón de Nekeas Chardonnay Barrica  Ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Bodegas Nekeas in Navarra, Spanien. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich in einem hellgoldenen Farbton und entfaltet in der Nase Aromen von Honig, Brioche, Limonen sowie Anklänge von Orangenschalen und reifen Äpfeln. Vinifikation und Terroir Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den höchsten Weinbergen des Nekeas-Tals auf 600 bis 650 Metern Höhe. Die Böden sind gut durchlässig und steinig, was in Kombination mit Temperaturunterschieden von bis zu 15 °C zwischen Tag und Nacht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Nach einer Kaltmazeration erfolgt die alkoholische Gärung in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern. Der Wein reift anschließend drei Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage, um Komplexität und Fülle zu entwickeln. Geschmack und Aromen Am Gaumen zeigt sich der El Rincón de Nekeas ausgewogen mit einer harmonischen Verbindung von Fruchtkonzentration und Schmelz. Die Aromen von tropischen Früchten, Honig und Zitrusfrüchten werden durch eine feine Vanillenote ergänzt, die an die Reifung im Barrique erinnert. Der Wein besitzt einen ausgewogenen Körper mit schönem Trinkfluss und einem anhaltenden, eleganten Abgang.