Syrah Terre Siciliane IGP – Weingut Tenute Orestiadi Herkunft und Terroir Der Syrah Molino a Vento von Tenute Orestiadi wächst in den sonnenverwöhnten Lagen rund um Gibellina im Belìce-Tal. Die Reben wurzeln auf roten, kalk‑ und tonhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen zwischen 100–150 m. Die Kombination aus mediterranem Klima, kühlen Nächten und küstennaher Brise sorgt für optimale Entwicklung der Trauben – perfekte Voraussetzungen für einen Syrah mit mediterraner Tiefe und Frische. Rebsorte und Ausbau Diese reinsortige Syrah-Cuvée kommt aus handverlesenen Trauben und wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil des Weins reift anschließend 2–4 Monate in französischen Barriques, um Struktur und würzige Aromen zu entwickeln. Die Kombination von Stahltank und Holz-Ausbau bewahrt Frische und verleiht Tiefe ohne Schwere . Charakteristik Im Glas zeigt sich der Syrah in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Vanille und violetten Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit vollmundiger Fülle, harmonisch eingebundenen Tanninen und einem würzig-mineralischen Abgang – ein ausgewogener Rotwein mit Tiefe und mediterraner Eleganz . Weingut Tenute Orestiadi, gegründet 2008 nahe Gibellina, verbindet sizilianische Weintradition mit zeitgenössischer Kunst. Das Weingut legt großen Wert auf autochthone Rebsorten, ergänzt durch internationale Sorten wie Syrah, in ökologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Weine entstehen mit Respekt vor der Region – in einem spannenden Spannungsfeld zwischen Kulturlandschaft und Naturgeist.