Barbera d’Alba DOC – Negro Lorenzo Herkunft und Terroir Der Barbera d’Alba DOC von Negro Lorenzo stammt aus den Weinbergen in Monteu Roero, einer Region im Piemont, die für ihre mineralreichen Böden bekannt ist. Die Reben gedeihen auf sandigen, kalkhaltigen und tonigen Böden, die reich an fossilen Überresten sind. Diese geologischen Bedingungen verleihen dem Wein eine besondere Mineralität und Frische. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel, was zu einem gemäßigten Klima beiträgt, das die Trauben optimal reifen lässt. Rebsorte und Ausbau Für diesen Wein wird die Rebsorte Barbera verwendet, die für ihre Fruchtigkeit und Frische bekannt ist. Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand geerntet und in kleinen Kisten gesammelt, um ihre Qualität zu bewahren. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für 10–12 Tage. Anschließend reift der Wein für 18 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt und mehrere Monate weitergereift wird. Charakteristik Der Barbera d’Alba DOC präsentiert sich in einem klaren, rubinroten Farbton mit violetten Nuancen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Kirsche und Himbeermarmelade, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, warm und harmonisch, mit einer angenehmen Frische und einem langen Abgang. Weingut Das Weingut Negro Lorenzo befindet sich in Monteu Roero, Piemont, und wird von Lorenzo Negro geführt. Mit einer Rebfläche von etwa 7 Hektar produziert das Weingut jährlich rund 20.000 Flaschen Wein. Die Weinberge liegen auf der Serra Lupini, einer Hügelkette in der Region. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und eine sorgfältige Verarbeitung der Trauben.