Neu2022
Domaine du Caillaud – Château du Caillau Cahors AOC
9,90 €
120 vorrätig
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
sehr lecker zu Wild- und dunklen Fleischgerichten, Gulasch und auch Spießbraten
Trinktemperatur in °C
16-17 °C
Weinfarbe
Violettrot
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
120.0
Zuckergehalt in g/l
0.9
SÄUREGEHALT IN g/l
4.53
ph-wert
artikelnummer
4043100
inverkehrbringer
E.U.R.L. Bernéde et Fils - Clos la Coutale, FR 46700 Vire-Sur-Lot
flaschen pro karton
6.0
EAN
3499291022124
preis/einheit
Grundpreis: 13,20 € / l
Die 4000 ha-Appellation Cahors, die seit 1971 eine AOC ist, ist eine der ältesten in Frankreich. Bereits König Franz I. und der Zarenhof genossen Cahors-Weine.
Die Weinberge sind auf Hügeln aus kalkhaltigem Felsgestein oberhalb des Lot sowie auf Schwemmland im Talgrund gepflanzt. Die Malbec-Traube, verleiht dem Cahors-Wein die legendäre schwarze Farbe. Auf den Hügeln gepflanzt bringen die Reben geringe Erträge und viel Konzentration.
Clos du Caillau befindet sich in geschützter Süd-West-Lage auf angeschwemmten Terrassen im engen, gewundenen Lot-Tal. Die Weinberge sind mit Flusskieseln bedeckt; daher auch der Name Clos du Caillau. Malbec, Merlot und Tannat sind die drei zugelassenen Rebsorten.
| Gewicht | 1,21 kg |
|---|---|
| Größe | 7,0 × 7,0 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe |
AOP Cahors |
| Getränkeart |
Rotwein |
| Enthält Sulfite |
Ja |
| Weingut |
Château du Caillau |
| Land |
Frankreich |
| Region |
Süd-West |
| Ort |
Vire Sur Lot |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
Kalkstein |
| Rebsorte |
Malbec |
| Jahrgang |
2022 |
| Biologischer Anbau |
Nein |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Ja |
| Vegan |
Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
13.5 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
