Domaines Lupier El Terroir DO

23,30 

60 vorrätig

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STECKBRIEF

Charakteristik

köstliche Gaumenfreude für Anspruchsvolle: süße dunkle Beeren und Schwarzkirschen mit kräutrig-würzigen Anklängen und etwas erfrischende Minze. Der Nachhall ist lang und elegant, getragen von Lorbeerwürze

Gastronomische Empfehlung

kräftige Gerichte mit dunklen Fleischsorten, Schmorgerichte wie Kalbsbäckchen mit sauttierten Steinpilzen

Trinktemperatur in °C

16 °C

Weinfarbe

dunkles Rubinrot

Name der Einzellage

Lupier

Lagerfähigkeit in Monaten

Zuckergehalt in g/l

SÄUREGEHALT IN g/l

ph-wert

3.0

artikelnummer

2042010

inverkehrbringer

Domaines Lupier , ES 31495 Sant Martin de Unx

flaschen pro karton

6.0

EAN

8437011326027

preis/einheit

Enrique Basarte und Elisa Ucar haben eine große Leidenschaft für Reben, Boden und Wein. Aus dieser Leidenschaft entstehen unbeschreibliche Weine, die eine Freude für die Sinne sind. Die Geschichte des Guts liest sich wie eine Liebesgeschichte. Eine Liebe zu der Rebsorte Garnacha. Als sich Enrique Basarte, der studierte Agraringenieur und Oenologe und die studierte Ökonomin Elisa Úcar Anfang 2000 bei Chivite kennenlernten, träumten sie einen gemeinsamen Traum: Die Rettung der Garnacha!
Der Traum wurde wahr. Sie begannen, nach und nach die ältesten Rebstöcke in hohen Berglagen, zwischen 400 und 700 m über dem Meeresspiegel, zu kaufen, um im fertigen Wein die Vielfalt der Terroirs und der Garnacha-Eigenschaften erlebbar zu machen und als Resultat tiefgründige, schillernde Weine hervorzubringen. Nicht zuletzt vermögen die alten Reben mir einem Durchschnittsalter von über 75 Jahren am Gaumen Geschichten zu erzählen.

“Domaines Lupier releases their wines later than most in the region, and the current vintages in the market are 2014 and 2015. Even if 2015 can sometimes be too ripe, their 2015s are very fresh, combining power and elegance. I’ve written about the work of husband and wife Enrique Basarte and Elisa Ucar before, along with their love for Garnacha and the old vineyards they look after in the village of San Martín de Unx, where they also live and have their winery. Basarte is one of the few true vignerons in Spain: he works the vineyards himself, lives in his winery (or the winery is their home) and makes the wine himself without any consultant or winemaker. Their wines reflect their passion and commitment and basically show better year after year, as they relentlessly look for ways to improve the way they work (organically and biodynamically). They are lovely people who deserve more recognition for their work. I’d suggest you try their wines if you can find them, as they really showcase the potential of old-­‐‑vine Garnacha in the cooler parts of Navarra”.

Luis Gutierrez / Robert Parker The Wine Advocate

Gewicht 1,3 kg
Größe 29,5 × 8,0 × 8,0 cm
Qualitätsstufe

DO

Getränkeart

Rotwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Domaines Lupier

Land

Spanien

Region

Navarra

Ort

San Martine de Unx

Einzellage

Ja

Jahrgang

2018

Biologischer Anbau

Nein

Biodynamischer Anbau

Keine Angabe

Diabetikergeeignet

Ja

Vegan

Keine Angabe

Flascheninhalt in Liter

0.75

Enthält Eiklar

Keine Angabe

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