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Wissen aus der Vinothek

Rebsorten

Charakter, Herkunft und Stil der wichtigsten Trauben. Alle Beiträge dieser Rubrik, die neuesten zuerst.

Rebsorten Sagrantino: Umbriens tanninstärkste Rebsorte im Porträt Sagrantino gilt als eine der gerbstoffreichsten Rebsorten Italiens. In Montefalco zeigt sie, wie viel Kraft eine autochthone Traube entfalten kann. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Pinotage: Südafrikas eigenständige Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault Pinotage ist keine Mutation, sondern eine gezielte Kreuzung – und die einzige Rebsorte, die Südafrika der Weinwelt geschenkt hat. Ihr Charakter reicht von fruchtig-leicht bis rauchig-kräftig. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Marsanne und Roussanne: die stillen Stars der weißen Rhône Während Viognier und Grenache Blanc viel Aufmerksamkeit bekommen, arbeiten Marsanne und Roussanne meist im Hintergrund. Zusammen bilden sie das Rückgrat vieler weißer Rhône-Weine. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Zweigelt trifft Blaufränkisch: Österreichs Rotwein-Duo im Vergleich Zweigelt und Blaufränkisch prägen Österreichs Rotweinlandschaft wie kein anderes Sortenpaar. Ein Blick auf Herkunft, Charakter und Stil zeigt, warum beide Trauben so unterschiedlich und doch oft gemeinsam im Glas landen. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Verdejo: Spaniens frischer Weißwein aus Rueda Aus dem kastilischen Hochland stammt eine Rebsorte, die spanischem Weißwein zu neuer Frische verholfen hat. Verdejo aus Rueda zeigt, wie Höhenlage und alte Reben zusammenwirken. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Carignan: Vom Massenträger zum Altreben-Schatz des Languedoc Lange galt Carignan als Rebsorte für einfache Verschnitte. Alte Rebstöcke und veränderte Kellertechnik zeigen heute, welches Potenzial in ihr steckt. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Grenache: von Rhône-Cuvées bis zum spanischen Garnacha Kaum eine Rebsorte ist so wandelbar wie Grenache: mal Rückgrat großer Cuvées, mal solo als kraftvoller Rotwein. Ein Blick auf Herkunft, Namen und Stilrichtungen. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Barbera: Piemonts Alltagsrebsorte mit erstaunlicher Frische Während Nebbiolo in Barolo und Barbaresco die Bühne beherrscht, sorgt Barbera im Piemont für Weine, die man ohne langes Warten trinkt – und die trotzdem Charakter zeigen. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Chenin Blanc: von der Loire bis nach Südafrika Kaum eine weiße Rebsorte deckt eine solche Stilbreite ab wie Chenin Blanc – von knochentrocken bis edelsüß, von der Loire bis nach Südafrika. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Vernatsch: der leichte Rote aus Südtirol und warum er gerade wieder gefragt ist Vernatsch galt lange als altmodisch, weil er nicht dunkel und wuchtig ist. Genau diese Eigenschaft macht ihn heute wieder gefragt. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone: die Trauben hinter Valpolicella und Amarone Drei Rebsorten aus Venetien prägen ein ganzes Spektrum an Weinstilen – vom leichten Valpolicella bis zum konzentrierten Amarone. Ein Blick auf ihre Rollen im Verschnitt. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Rebsorten Cabernet Franc: der Vater des Cabernet Sauvignon und seine eigene Handschrift Lange stand Cabernet Franc im Schatten seines berühmten Nachkommen. Dabei bringt die Sorte eigene, unverwechselbare Stilmittel mit: mehr Frucht, mehr Frische, weniger Wucht. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen
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