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Wissen aus der Vinothek

Saison & Anlass

Weine für Jahreszeiten, Feste und besondere Momente. Alle Beiträge dieser Rubrik, die neuesten zuerst.

Saison & Anlass Muttertag: Weine als Geschenk, die wirklich Freude machen Wer eine Flasche Wein verschenken will, sollte weniger auf Etikettengold als auf die Vorlieben der Beschenkten achten. Ein paar Überlegungen erleichtern die Auswahl. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Wein zum Osterbrunch: Sekt, Weißwein und leichte Rote für den Vormittag Beim Osterbrunch trifft Deftiges auf Süßes, Herzhaftes auf Frisches. Die passende Weinauswahl richtet sich nach dieser Vielfalt und nach der Uhrzeit. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Osterfestmahl im Fokus: Ein Wein für drei sehr unterschiedliche Gänge Lamm, Fisch und Frühlingsgemüse stehen an Ostern oft auf demselben Tisch. Ein Weißburgunder mit guter Struktur meistert diesen Spagat erstaunlich souverän. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Bitterstoff und Grünton: Warum Sauvignon Blanc die Frühlingssaison bestimmt Spargel, Bärlauch und der erste Grillabend verlangen nach Weinen mit Frische und grüner Aromatik. Der Frühling hat seine eigene Logik im Glas. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Wein beim Geschäftsessen: Wahl mit Fingerspitzengefühl statt Risiko Beim Business-Dinner zählt der Wein zur Visitenkarte des Gastgebers. Welche Stile auf Nummer sicher gehen und wo Vorsicht angebracht ist. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Valentinstag: Roséwein und Champagner als romantische Begleiter Nicht jeder festliche Anlass verlangt nach schwerem Rotwein. Zum Valentinstag zeigen Rosé und Schaumwein, wie unkompliziert und stimmig ein Abend zu zweit gelingen kann. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Silvester: Champagner, Crémant oder Winzersekt? Zum Jahreswechsel gehört ein Glas Schaumwein für viele fest dazu. Doch zwischen Champagner, Crémant, Prosecco und Winzersekt gibt es deutliche Unterschiede in Herstellung, Herkunft und Preis. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Weihnachtsmenü und Wein: Gans, Karpfen, Raclette und Fondue passend begleiten Weihnachten bringt sehr unterschiedliche Gerichte auf den Tisch. Ein Blick darauf, welche Weinstile zu Gans, Karpfen, Raclette und Fondue jeweils passen. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Wein verschenken zu Weihnachten: Wie Auswahl und Zusammenstellung gelingen Ein Wein unter dem Baum wirkt schnell beliebig – oder genau durchdacht. Was ein Geschenk aus dem Weinregal wirklich gelingen lässt. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Winterlich temperiert: Warum Glühwein eine kräftige Basis braucht und was sonst noch wärmt Nicht jeder Rotwein verträgt Zimt und Zucker. Wie die Basis für Glühwein gewählt wird und welche kräftigen Rotweine die kalte Jahreszeit ohne Gewürzaufguss begleiten. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Wein im Advent: Kleine Flaschen sinnvoll zu einem Kalender kombinieren Ein selbst zusammengestellter Wein-Adventskalender lebt von der Reihenfolge und der Abwechslung. Wie Sie 24 kleine Flaschen so ordnen, dass jeder Tag eine sinnvolle Entdeckung bringt, zeigt dieser Beitrag. 3 Min. Lesezeit · Beitrag lesen Saison & Anlass Wein zum Junggesellenabschied und Polterabend: Empfehlungen für Gruppen Bei JGA und Polterabend zählt unkomplizierter Trinkspaß in geselliger Runde. Mit der richtigen Auswahl an Sekt und Wein gelingt das ohne großen Aufwand. 4 Min. Lesezeit · Beitrag lesen
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