STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Weichkäse, Hartkäse.
Trinktemperatur in °C
15 + 18°C
Weinfarbe
Purpurrot
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
4.1
SÄUREGEHALT IN g/l
4.9
ph-wert
artikelnummer
1090510
inverkehrbringer
Masi, Renzo & C. sas , IT 50068 Rufina (FI)
flaschen pro karton
6.0
EAN
8005256000011
preis/einheit
Renzo Masi ist in Rufina zu Hause. Dieses Städtchen im Tal der Sieve hat dem Chianti, der auf den umliegenden Hügeln wächst, seinen Namen gegeben: Chianti Rufina. Diese kleinste unter den Chianti-Lagen hat zusammen mit dem Chianti Classico die besten Böden, das beste Kleinklima, die besten Wachstumsvoraussetzungen.
Renzo Masi ist ein Familienbetrieb. Der Vater Renzo hat den Betrieb in seiner ruhigen, umsichtigen Art vorangebracht. Der Sohn Paolo hat die Weinbaufachschule absolviert und ist seither mit viel Elan und Sachkenntnis im elterlichen Betrieb tätig.
Renzo Masi hat Weinberge in der Cru-Lage Basciano westlich von Rufina. Die Täler sind hier enger als im Classico-Gebiet, die Hänge steiler. Die Bearbeitung ist mühsam, das Ergebnis ist exzellent.
Gewicht | 1,113 kg |
---|---|
Größe | 7,0 × 7,0 × 30,0 cm |
Qualitätsstufe |
DOCG |
Getränkeart |
Rotwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Renzo Masi |
Land |
Italien |
Region |
Toskana |
Ort |
TOSCANA |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
steiniger Lehmboden |
Rebsorte |
Sangiovese, Colorino |
Jahrgang |
2023 |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Ja |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Verschluss |
Kunststoff |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
13.0 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
trocken |