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Weingut Georg Preisinger - Über den Wolken Rot Qualitätswein

Charakteristik

intensive, rote Beerenfrüchte in der Nase und frische Kirschnoten; am Gaumen leicht und sanft, erzeugt einen angenehmen Trinkfluss; weicher, geschmeidiger Abgang

Geschmacksprofil

Süße 1,2 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,3 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

zu Pasta, Pizza und Fleischgerichten

Rotwein

Über den Wolken Rot Qualitätswein

St. Laurent · trocken · 12.5 % vol · 0,75 l
10,30 €
inkl. 19 % MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 13,73 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Weingut Georg Preisinger
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Land
Österreich
Region
Burgenland
Ort
Gols
Bodenart
Schwarzerde
Charakter
Rebsorte
St. Laurent
Jahrgang
2022
Weinfarbe
dunkles Rubionrot
Geschmack
trocken
Restzucker
1.2 g/l
Säuregehalt
5.3 g/l
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
7 - 9 °C
Lagerpotenzial
36 Monate
Verschluss
Schraubverschluss
Füllmenge
0,75 l
VeganEnthält SulfiteFür Diabetiker geeignet

Weingut Georg Preisinger - Über den Wolken Rot Qualitätswein Zwischen Bodenhaftung und Höhenflug Mitten im burgenländischen Gols, im Herzen des Neusiedlersee-Gebiets, setzt Georg Preisinger kompromisslos auf Natürlichkeit, Respekt vor dem Terroir und reine Handarbeit. Für ihn beginnt Qualität nicht im Keller, sondern im Weingarten – dort, wo Geschmack wächst. Alte Rebsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent gedeihen auf sorgfältig gepflegten Lagen, begleitet von weißen Sorten wie Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder.

Mit Erfahrung aus Kalifornien, Südafrika und Deutschland kombiniert Preisinger heute Generationenwissen mit einem modernen, naturnahen Stil. Seine Philosophie: Jede Traube bleibt so unverfälscht wie möglich. Von der Handlese in kleinen Kisten bis zur händischen Sortierung im Keller wird jeder Schritt mit höchster Präzision und Hingabe ausgeführt.

Die Weine von Preisinger sind lebendige Charaktere, geprägt von Frische, Authentizität und Persönlichkeit. Der kontrollierte Einsatz von Holz unterstreicht ihre Tiefe, ohne sie zu dominieren. Vor allem die Weißweine des Hauses genießen mittlerweile Kultstatus.

Die Etiketten erzählen Geschichten: Ob Trapezkünstlerin oder beflügelter Gentleman – die Linie „Über den Wolken“ steht für leichte, expressive Jungweine. Das markante Raketen-Symbol verweist auf einen 1969 gepflanzten Weingarten – und auf Preisingers Vision, mit jedem Jahrgang eine Zeitreise anzutreten. Jede Flasche ist ein Flug zu den Erinnerungen des Kelterjahres.

Georg Preisinger vinifiziert nicht einfach Wein – er begleitet ein lebendiges Naturprodukt in seiner individuellsten Form. Mit Feingefühl, Pioniergeist und Bodenhaftung.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Über den Wolken Rot von Georg Preisinger?

Der Wein präsentiert sich mit frischen Aromen roter Beeren wie Kirschen und Erdbeeren sowie einer dezenten Gewürznote. Am Gaumen ist er leicht und zugänglich mit weichen Tanninen und lebendiger Säure.

Woher kommt dieser St. Laurent?

Der Wein stammt aus Gols im österreichischen Burgenland, einer der bedeutendsten Weinregionen am Neusiedlersee. Die Reben wachsen auf charakteristischen Schwarzerdeböden.

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein trinken?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14–16 °C. Eine Dekantierung ist nicht notwendig, der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden.

Wie lange kann man den Über den Wolken Rot lagern?

Dieser leichte St. Laurent ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden. Er ist ein unkomplizierter Alltagswein.

Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensauce, Geflügelgerichten wie Brathähnchen sowie mit mittelreifem Käse und Wurstwaren.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (St. Laurent), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
363 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weingut Georg und Katharina Preisinger , AT 7122 Gols

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