Vom selben Weingut, aus Burgenland
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intensive gelbfruchtige Noten von Quitte und Apfel, dezenter Duft von zarten Blüten; am Gaumen zugänglich, leicht und erfrischend; ein prickelndes und fruchtiges Erlebnis
Sommersalate mit Zitronendressing, gegrilltes Gemüse, leichte Fischgerichte, frische Ziegenkäse-Crostini, Spargelgerichte
Das Weingut Georg Preisinger in Gols am Neusiedlersee steht für biologischen Weinbau auf höchstem Niveau. Die Familie Preisinger bewirtschaftet ihre Weinberge auf der charakteristischen Schwarzerde des Burgenlands nach ökologischen Prinzipien und erzeugt authentische, terroir-geprägte Weine mit Persönlichkeit.
Der Wein zeigt intensive gelbfruchtige Noten von Quitte und Apfel mit zartem Blütenduft. Am Gaumen ist er leicht, erfrischend und prickelnd fruchtig mit moderater Säure. Mit nur 11% Alkohol ist er besonders bekömmlich und ideal für warme Tage.
Der Über den Wolken Weiss stammt vom Weingut Georg Preisinger in Gols am Neusiedlersee im österreichischen Burgenland. Die Trauben wachsen auf nährstoffreicher Schwarzerde und werden nach biologischen Richtlinien angebaut.
Der Wein harmoniert perfekt mit Sommersalaten mit Zitronendressing, gegrilltem Gemüse und leichten Fischgerichten. Auch zu frischen Ziegenkäse-Crostini und Spargelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Als Aperitif macht er ebenfalls eine gute Figur.
Der Wein ist als unkomplizierter Sommerwein konzipiert und sollte innerhalb von etwa 24 Monaten getrunken werden. Am besten genießen Sie ihn jung und frisch bei 8-10 °C. Der Schraubverschluss garantiert optimale Frische.
Ja, der Wein ist laut Herstellerangabe vegan. Er ist eine Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Welschriesling und Müller-Thurgau. Der Wein ist biozertifiziert, trocken ausgebaut und enthält Sulfite.
Nährwert per 100ml
Weingut Georg und Katharina Preisinger , AT 7122 Gols
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