Vom selben Weingut, ebenfalls Blaufränkisch
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Würziger Blaufränkisch mit konzentrierten Aromen von Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere und Himbeere, begleitet von feiner Pfefferwürze. Elegante, gut eingebundene Tannine und harmonische Struktur mit Noten von Johannisbeeren und Mandarinen. Mittellanger Abgang mit Zitrusnuancen und anhaltender Würze.
Rehnüsschen, gegrilltes Lammkarree, Wildragout, geschmorte Gans mit würziger Sauce, reifer würziger Bergkäse
Das Weingut Georg Preisinger ist in Gols im burgenländischen Heideboden ansässig und zählt zu den renommierten Weinerzeugern der Region. Die Weingärten profitieren von den besonderen Schwarzerdeböden, die den Weinen Konzentration und Eleganz verleihen.
Der Wein zeigt würzige Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis und Himbeere mit feiner Pfeffernote. Am Gaumen präsentiert er sich mit eleganten Tanninen, harmonischer Struktur und einem mittellangen Abgang mit Zitrusnuancen.
Der Wein stammt vom Weingut Georg Preisinger in Gols im burgenländischen Heideboden, Österreich. Die Rebstöcke wurzeln in nährstoffreicher Schwarzerde, die der Blaufränkisch-Traube optimale Bedingungen bietet.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14-16 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromatik zusätzlich öffnen und den Wein harmonischer machen.
Der Wein ist bereits jetzt sehr zugänglich, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 4-6 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung kann er seine Aromen weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen.
Der würzige Rotwein harmoniert perfekt mit Rehnüsschen, gegrilltem Lammkarree, Wildragout und geschmorter Gans mit kräftigen Saucen. Auch zu reifem würzigem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Blaufränkisch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Georg und Katharina Preisinger , AT 7122 Gols
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