Vom selben Weingut, ebenfalls Dolcetto
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Fruchtig-frischer Rotwein mit Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Mandeln. Weiche, seidige Tannine und eine lebendige Säure sorgen für einen ausgewogenen, saftigen Gaumen. Der Abgang ist mittellang mit typischer Dolcetto-Bittermandel-Note.
Pasta mit Ragù alla Bolognese, Vitello tonnato, gegrillte Bratwurst, Pizza Prosciutto e Funghi, mittelalter Pecorino
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Paolo Scavino gehört zu den renommiertesten Erzeugern im Piemont und ist in den Langhe-Hügeln bei Alba beheimatet. Seit Generationen steht die Familie Scavino für höchste Qualität und die Erzeugung authentischer, terroir-geprägter Piemont-Weine.
Der Wein präsentiert sich fruchtig und saftig mit Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Mandeln. Die Tannine sind weich und seidig, die Säure lebendig und der Abgang mittellang mit typischen Bittermandelnoten.
Der Wein stammt aus der DOC-Zone Alba im Piemont, genauer aus den Langhe-Hügeln. Das Weingut Paolo Scavino gehört zu den renommiertesten Erzeugern dieser traditionsreichen italienischen Weinregion.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Der Wein kann ohne Dekantieren direkt aus der Flasche genossen werden und ist sofort trinkbereit.
Als junger, fruchtbetonter Dolcetto ist dieser Wein bereits jetzt optimal trinkbar. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Fruchtigkeit voll zu erleben.
Der Wein ist ein idealer Begleiter zur italienischen Küche, besonders zu Pasta mit Ragù, Vitello tonnato, gegrillten Würsten und Pizza. Auch zu mittelaltem Käse wie jungem Pecorino harmoniert er hervorragend.
Trauben (Dolcetto), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Dolcetto, aus Piemont
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