Vom selben Weingut, ebenfalls Grüner Veltliner
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Kraftvoller Smaragd aus der Wachau mit intensiver Aromatik von reifen Birnen, gelbem Apfel und weißem Pfeffer. Charakteristisch für die Riede Himmelreich zeigt sich ein dichter, mineralischer Körper mit ausgeprägter Struktur und lebendiger Säure. Der lange, würzige Abgang unterstreicht das Reifepotenzial dieser Spitzenlage.
Gebratener Wels oder Zander, Wiener Schnitzel, Kalbsrahmgulasch, reifer Bergkäse, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
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Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Himmelreich entstammt den markanten Weinbergen der Riede Himmelreich in Rossatz, einem der besten Lagen der Wachau. Das Zusammenspiel aus warmen, südexponierten Terrassen und den kühlenden Winden der Donau schafft ein einzigartiges Mikroklima, das für eine ausgewogene Reifung der Trauben sorgt. Die steinreichen Böden aus Urgestein verleihen diesem Wein seine unverkennbare Mineralität und eine außergewöhnliche Tiefgründigkeit.
Die Sorte Grüner Veltliner ist die wichtigste Rebsorte der Wachau und zeigt in der Smaragd-Kategorie ihre vollendete Ausdruckskraft. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank ausgebaut. Dieser Ausbau betont die Klarheit der Frucht und hebt gleichzeitig die dichte Struktur hervor, die typisch für Smaragd-Weine ist.
Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Himmelreich präsentiert sich mit einem kräftigen, goldgelben Farbton. Im Duft dominieren Aromen von reifen Birnen, gelbem Apfel und zarten Anklängen von weißem Pfeffer, unterlegt von mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und komplex, mit einer eleganten Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Der lange, vielschichtige Abgang spiegelt die hohe Qualität seiner Herkunft wider.
Das Weingut Sigl ist ein familiengeführter Betrieb, der großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und handwerkliche Präzision legt. Die Weingärten des Hauses werden mit größter Sorgfalt gepflegt, um das Terroir unverfälscht in den Weinen widerzuspiegeln. Mit einer klaren Philosophie, die Qualität vor Quantität stellt, hat sich das Weingut einen hervorragenden Ruf in der Wachau erarbeitet.
Dieser kraftvolle Smaragd zeigt intensive Aromen von reifen Birnen, gelbem Apfel und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und mineralisch mit lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Die Riede Himmelreich in Rossatz zählt zu den besten Lagen der Wachau. Das einzigartige Mikroklima aus warmen, südexponierten Terrassen und den kühlenden Winden der Donau verleiht den Weinen besondere Kraft und Mineralität.
Der Grüner Veltliner Smaragd entfaltet sein volles Aromenprofil bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. So kommen sowohl die fruchtigen als auch die mineralischen Komponenten optimal zur Geltung.
Als Smaragd aus einer Spitzenlage verfügt dieser Grüne Veltliner über ein Lagerpotenzial von 6 bis 8 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Der kraftvolle Smaragd harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen wie Wels oder Zander, Wiener Schnitzel, Kalbsrahmgulasch und reifem Bergkäse. Auch zu Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Grüner Veltliner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Sigl, Heinz und Adrienne Sigl, A-3602 Rossatz 175
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Ebenfalls Grüner Veltliner, aus Wachau
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