Ebenfalls Corvina & Rondinella, aus Venetien
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Amarone della Valpolicella DOC aus Corvina, Rondinella, Croatina und Oseleta zeigt intensive Aromen von Dörrfrüchten, dunkler Schokolade und Gewürzen. Kraftvoller, samtiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und bemerkenswerter Dichte. Langer, warmer Abgang mit 16,5% Alkohol und ausgezeichneter Komplexität.
Rinderschmorbraten, Wildschweinragout, Brasato al Barolo, Ossobuco alla milanese, gereifter Parmigiano Reggiano
Dieser Wein stammt aus Venetien (Italien). Klassifizierung: Valpolicella Superiore DOC.
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta. Jahrgang 2020.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.
Der Amarone präsentiert sich mit intensiven Aromen von Dörrfrüchten, dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll und samtig mit 16,5% Alkohol, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, warmen Abgang.
Der Wein stammt aus der renommierten Region Venetien in Italien, genauer aus der Valpolicella-Zone. Das Weingut Zenato produziert diesen klassifizierten Valpolicella Superiore DOC aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella, Croatina und Oseleta.
Der kraftvolle Amarone harmoniert hervorragend mit Rinderschmorbraten, Wildschweinragout, Brasato al Barolo und Ossobuco alla milanese. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine Dekantierung von mindestens einer Stunde, um die Aromen optimal zu entfalten.
Der Amarone aus dem Jahrgang 2020 verfügt über ein Trinkfenster von 5 bis 15 Jahren. Dank seiner Struktur und Konzentration entwickelt er sich bei korrekter Lagerung noch viele Jahre weiter.
Trauben (Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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