Ebenfalls Corvina & Rondinella, aus Venetien
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Komplexer, kraftvoller Amarone mit opulenter Aromatik nach getrockneten dunklen Früchten, Pflaumen, Rosinen, Gewürzen und Schokolade. Vollmundiger, samtiger Körper mit präsenter, reifer Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Sehr langer, warmer Abgang mit enormer Tiefe und Nachhaltigkeit.
Geschmortes Rindergulasch, Wildschweinbraten, Ossobuco alla Milanese, gereifter Parmigiano Reggiano, Pecorino Stagionato
Dieser Wein stammt aus Venetien (Italien), genauer aus der Subregion Valpolicella. Klassifizierung: Amarone della Valpolicella DOC.
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Corvinone, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina. Jahrgang 2018.
Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C.
Dieser Amarone zeigt eine opulente Aromatik nach getrockneten dunklen Früchten, Pflaumen, Rosinen, Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit präsenter Tanninstruktur und einem sehr langen, warmen Abgang.
Der Wein stammt aus der Valpolicella-Region in Venetien, Italien. Die Klassifizierung Amarone della Valpolicella DOC steht für die höchste Qualitätsstufe dieser traditionsreichen Weinregion.
Ideal zu geschmortem Rindergulasch, Wildschweinbraten, Ossobuco alla Milanese oder gereiftem Parmigiano Reggiano und Pecorino Stagionato. Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit intensiven Fleischgerichten und würzigem Hartkäse.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Wir empfehlen, den Wein mindestens 2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.
Der Quintarelli Amarone Classico DOCG 2018 besitzt ein enormes Lagerpotenzial von mindestens 15 Jahren, teilweise sogar deutlich länger. Er sollte liegend bei konstanter Temperatur um 12-14°C gelagert werden.
Trauben (Nebbiolo, Corvina, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Rondinella, Corvinone, Croatina), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Corvina & Rondinella, aus Venetien
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