Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Frischer Sauvignon Blanc mit lebendiger Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar strukturiert mit erfrischender Säure und guter Fruchtfülle. Der Abgang ist mineralisch-elegant und anhaltend frisch.
Gegrillte Dorade mit Kräutern, Spargelrisotto mit Parmesan, Ziegenkäse mit Honig, Garnelen mit Zitronen-Butter-Sauce, Caesar Salad mit Hähnchenbrust
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Wassererhof bewirtschaftet Rebflächen in der klimatisch begünstigten Zone um Bozen in Südtirol, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens. Hier profitieren die Reben von den idealen Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit klarer Säurestruktur und mineralischem Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Wassererhof aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde im Jahrgang 2022 erzeugt.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Dorade, Spargelrisotto, Ziegenkäse und Meeresfrüchten. Auch zu leichten Salaten mit Hähnchen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine frische Aromatik optimal. Ein Dekantieren ist nicht notwendig.
Der Wein ist bereits jetzt optimal trinkfertig und sollte jung genossen werden. Bei kühler und dunkler Lagerung kann er 2-3 Jahre aufbewahrt werden, entwickelt seine Frische aber am besten in den ersten Jahren.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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