Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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Dieser Sauvignon Blanc aus Südtirol zeigt die rebsortentypische Aromatik mit intensiven Noten von Stachelbeere, frisch gemähtem Gras und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer ausgeprägten, gut eingebundenen Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Gegrillter Zander, Spargelrisotto, Ziegenkäse, Garnelen mit Zitrone, Vitello Tonnato
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2023. Erziehungssystem: Guyot.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Vegan.
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, frisch gemähtem Gras und Holunderblüte. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit ausgeprägter Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch und von angenehmer Länge.
Der Wein kommt vom Weingut Prackfol aus Südtirol, genauer aus der Region Bozen und Umgebung. Die DOC-Klassifizierung garantiert die kontrollierte Herkunft aus diesem renommierten Anbaugebiet in Norditalien.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander, Spargelrisotto, Ziegenkäse und Garnelen mit Zitrone. Auch zu Vitello Tonnato oder anderen leichten Vorspeisen ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc seine frischen Aromen am besten und die Säure wirkt harmonisch.
Als frischer, rebsortentypischer Sauvignon Blanc ist dieser Wein für den zeitnahen Genuss gedacht. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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