Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Aromatischer Sauvignon Blanc mit intensiven Noten von Holunderblüte, grüner Stachelbeere und frischer Grapefruit. Am Gaumen straff und elegant mit lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist anhaltend frisch mit feinen mineralischen Nuancen, typisch für die Lage Penon Kofl im Südtiroler Unterland.
Gegrillter Seeteufel, Dorade mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Meeresfrüchte-Risotto
Die Kellerei Kurtatsch im Südtiroler Unterland zählt zu den renommiertesten Winzergenossenschaften der Region. Seit ihrer Gründung verbindet sie traditionelles Handwerk mit modernen Kellertechniken und bringt Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor, die die typischen Charakterzüge der alpinen Weinbauregion widerspiegeln.
Der Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen von Holunderblüte, grüner Stachelbeere und frischer Grapefruit. Am Gaumen ist er straff und elegant mit lebendiger Säure und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus der Lage Penon Kofl im Südtiroler Unterland und wird von der renommierten Kellerei Kurtatsch produziert. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und repräsentiert den Jahrgang 2024.
Der Sauvignon eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu gegrilltem Fisch wie Seeteufel oder Dorade, Spargel mit Sauce Hollandaise, Meeresfrüchten und Ziegenkäse-Salat.
Der Wein sollte bei 10-12°C serviert werden und kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Die Flasche verfügt über einen traditionellen Korkverschluss und sollte liegend an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
Der Wein enthält Sulfite, wie auf dem Etikett gekennzeichnet. Er wird aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt und ist ein naturbelassenes Weinprodukt.
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Kellerei Kurtatsch, Weinstr. 23, 39040 Kurtatsch, Italia
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