Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Aromatischer Sauvignon Blanc aus der Einzellage Winkl mit intensiven Noten von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und frischen Kräutern. Straffe Säurestruktur, lebendiger Körper mit mineralischem Fundament und langem, würzigem Abgang.
Gedämpfter Seeteufel, Ziegenkäse, Grüner Spargel mit Bozner Sauce, Meeresfrüchte-Risotto
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2024.
Falstaff 92/100.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Sauvignon Winkl zeigt intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und frischen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit straffer Säure, mineralischem Fundament und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus der Einzellage Winkl im Südtiroler Mittleren Etschtal und wird von der renommierten Kellerei Terlan erzeugt. Die Region gilt als eines der besten Anbaugebiete für Sauvignon Blanc in Italien.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gedämpftem Seeteufel, Ziegenkäse, grünem Spargel mit Bozner Sauce und Meeresfrüchte-Risotto. Seine Aromatik und Säurestruktur machen ihn zum idealen Begleiter der mediterranen Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Winkl seine komplexe Aromatik und seine straffe Struktur am besten.
Der Jahrgang 2024 kann dank seiner straffen Säurestruktur und Mineralität 3-5 Jahre gelagert werden. Er ist aber auch bereits jetzt ein Genuss mit jugendlicher Frische und aromatischer Präzision.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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