Ürziger Würzgarten Spätlese - goldene Kapsel

Der Wein zeigt sich sehr klar und würzig mit feinen Schieferaromen in der Nase. Am Gaumen präsentiert er eine üppige reife Frucht mit Noten von Pfirsich und Aprikose, getragen von delikater Mineralität. Trotz des niedrigen Alkoholgehalts von 7,5 % besitzt er eine bemerkenswerte Struktur und einen eleganten, langen Abgang.

Der Ürziger Würzgarten ist eine der charaktervollsten Einzellagen an der Mosel. Die typischen Schieferböden verleihen den Weinen ihre markante Mineralität und würzige Aromatik. Diese Lage bringt Rieslinge mit ausgeprägter Persönlichkeit und exzellenter Alterungsfähigkeit hervor.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt die Balance zwischen würziger Frucht und mineralischer Frische am besten.

Dank seiner präzisen Struktur und lebendigen Säure besitzt dieser Riesling ein hervorragendes Lagerpotenzial von mindestens 20–25 Jahren. Während der Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und tertiäre Aromen wie Petrolnoten und Honig.

Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit würzigen Speisen wie warmem Hühnchensalat mit roten Zwiebeln und Minze oder asiatischen Gerichten mit Ingwer. Auch zu geräucherter Forelle, würzigem Ziegenkäse oder sogar zu Schoko-Desserts mit karamellisierter Banane ist er eine spannende Begleitung.