Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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Lagrein mit ausdrucksstarker Aromatik von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Fruchtig-weicher Abgang mit dezenter Würze.
Hausgemachte Pasta mit Bolognese, gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pizza mit Speck und Rucola, gereifter Bergkäse, kräftiger Gemüseauflauf
Das Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch bewirtschaftet seine Rebflächen biologisch und legt großen Wert auf naturnahe Weinbereitung. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima der Region bieten ideale Bedingungen für die autochthone Lagrein-Rebe.
Der Rubatsch präsentiert intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit seidigen Tanninen, frischer Säure und einem fruchtigen, weichen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Manincor aus dem Südtiroler Überetsch. Die Trauben werden biologisch angebaut und profitieren vom milden Klima sowie den kalkhaltigen Böden dieser Region.
Der Rubatsch harmoniert hervorragend mit Pasta Bolognese, gebratener Kalbsleber, Pizza mit Speck, gereiftem Bergkäse und kräftigen Gemüsegerichten. Er ist ein idealer Begleiter zur italienischen Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, da der Wein bereits zugänglich und harmonisch ist.
Der Rubatsch ist bereits trinkreif und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. Als frischer, unkomplizierter Bio-Wein ist er ideal für den zeitnahen Genuss konzipiert.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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