Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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Eleganter Pinot Noir mit frischer Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie feinen Gewürznoten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Saftiger, fruchtbetonter Abgang von angenehmer Länge.
Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, gegrilltes Lachsfilet, Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, mittelalter Bergkäse, Geflügelsalat mit Balsamico-Dressing
Das Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und steht für schonende, terroir-orientierte Weinbereitung. Die Weine des Gutes zeigen die typische Eleganz und Frische der Region.
Der Mason Blauburgunder zeigt eine elegante Aromatik von frischer Kirsche, Erdbeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem saftigen, fruchtbetonten Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Rotweinlagen Südtirols DOC. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und steht für hochwertige, terroir-orientierte Weine aus dieser privilegierten Region.
Der Wein sollte bei 14-16 °C serviert werden, um sein Aromenprofil optimal zu entfalten. Als junger, fruchtbetonter Pinot Noir ist er sofort trinkbereit und muss nicht dekantiert werden.
Der Mason Blauburgunder 2023 hat ein Lagerpotenzial von 2-4 Jahren. Seine jugendliche Frische und Fruchtigkeit kommen jedoch in den ersten zwei Jahren am besten zur Geltung, weshalb er als spontaner Genusswein empfohlen wird.
Der elegante Pinot Noir harmoniert hervorragend mit Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, gegrilltem Lachsfilet, Pasta mit Tomatensauce, mittelaltem Bergkäse oder Geflügelsalat mit Balsamico-Dressing. Seine lebendige Säure und seidigen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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