Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Frische, lebendige Aromatik mit Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Knackige Säure, mittlerer Körper und gute Struktur am Gaumen. Mineralischer, sauber fruchtiger Abgang.
Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse und junge Frischkäse, Fischcarpaccio mit Zitrone, Pasta mit Kräuter-Pesto, Gedämpfte Meeresfrüchte
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Kornell bewirtschaftet Lagen im mittleren Etschtal in Südtirol, einer Weinregion mit hervorragenden Bedingungen für aromatische Weißweinsorten wie Sauvignon Blanc.
Der Wein präsentiert eine frische Aromatik mit Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit knackiger Säure, mittlerem Körper und einem mineralischen, fruchtigen Abgang.
Der Sauvignon DOC Cosmas stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Die Region bietet ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc mit kalkreichen Böden und ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung.
Als jugendlicher, frischer Weißwein ist er bereits jetzt perfekt zu genießen. Er sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre getrunken werden, um seine optimale Frische zu bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, Ziegenkäse, Fischcarpaccio, Pasta mit Kräuter-Pesto und gedämpften Meeresfrüchten. Seine knackige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Frühjahrs- und Sommergerichte.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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