Ebenfalls Grüner Veltliner, aus Südtirol
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Dieser Grüne Veltliner aus dem Eisacktal zeigt die typische pfeffrige Würze der Rebsorte kombiniert mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Die lebendige Säure und mineralische Struktur verleihen ihm Frische und Eleganz. Der mittlere Körper und der anhaltende, würzige Abgang machen ihn zu einem charaktervollen Weißwein mit alpinem Charakter.
Gebratener Saibling mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel, frischer Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Gemüse und Ingwer
Das Weingut Garlider bewirtschaftet seine Reben im Eisacktal, einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Südtirols. Die biologische Erzeugung und der Einsatz von Glaskorken unterstreichen die hohe Qualitätsphilosophie des Weinguts.
Der Wein zeigt typische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und die charakteristische pfeffrige Würze der Rebsorte. Er besitzt eine frische, lebendige Säure und mineralische Noten mit mittlerem Körper und anhaltendem Abgang.
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Italiens. Das Weingut Garlider bewirtschaftet die Reben biologisch in dieser alpinen Region nahe den Dolomiten.
Der Grüne Veltliner harmoniert hervorragend mit gebratenem Fisch wie Saibling, Spargel, Wiener Schnitzel und frischem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Gemüse und Ingwer ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Gut gekühlt entfaltet der Wein sein frisches, würziges Aromenspektrum am besten.
Der Wein kann sofort genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 2-4 Jahren. In dieser Zeit gewinnt er an Komplexität und Tiefe.
Trauben (Grüner Veltliner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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