Ebenfalls Ribolla Gialla, aus Friaul-Julisch Venetien
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Frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten. Die lebendige Säure verleiht dem Wein einen mittleren Körper und eine angenehme Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit zitronigen Akzenten.
Frischer Mozzarella mit Tomaten, gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern, Risotto mit Meeresfrüchten, Frittata mit Zucchini, gebratene Jakobsmuscheln
Das Weingut Forchir bewirtschaftet seine Rebflächen in Friaul-Julisch Venetien, einer Region, die für ihre charaktervollen Weißweine bekannt ist. Die autochthone Rebsorte Ribolla Gialla findet hier ideale Bedingungen und wird in der typischen Stilistik der Region ausgebaut.
Der Ribolla Gialla zeigt frische Zitrusnoten, grünen Apfel und florale Akzente. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und feiner Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Der Wein stammt vom Weingut Forchir aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Norditalien. Die autochthone Rebsorte Ribolla Gialla findet hier ideale Bedingungen und wurde als Venezia Giulia IGT klassifiziert.
Der Ribolla Gialla sollte bei 8-10 °C gut gekühlt serviert werden. So kommen die frischen Zitrusnoten und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Dieser Wein ist trinkfertig und sollte jung genossen werden, um seine Frische zu bewahren. Bei sachgerechter Lagerung besitzt er ein Potenzial von 2-3 Jahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit frischem Mozzarella, gegrilltem Wolfsbarsch, Risotto mit Meeresfrüchten, Frittata mit Zucchini oder gebratenen Jakobsmuscheln. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter für die leichte mediterrane Küche.
Trauben (Ribolla Gialla), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Ribolla Gialla, aus Friaul-Julisch Venetien
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