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Jermann - Ribolla Gialla Vinnae

Charakteristik

Elegante Cuvée aus Ribolla Gialla, Friulano und Riesling mit feiner Aromatik nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen frisch und lebendig mit straffer Säure, mittlerem Körper und einem salzigen, anhaltenden Abgang. Präzise Struktur mit klarer Frucht und feinem Spiel.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Seebarsch, Risotto mit Meeresfrüchten, Vitello tonnato, Ziegenkäse, gebratene Jakobsmuscheln

Weißwein

Ribolla Gialla Vinnae

Friulano, Riesling, Ribolla Gialla · 12,5 % vol · 0,75 l
27,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Jermann
Qualitätsstufe
Venezia Giulia IGT
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch Venetien
Charakter
Rebsorte
Friulano, Riesling, Ribolla Gialla
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien (Italien). Klassifizierung: Venezia Giulia IGT.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorten: Riesling, Friulano, Ribolla Gialla. Jahrgang 2023.

Auszeichnungen

Falstaff 93/100.

Gut zu wissen

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Jermann Ribolla Gialla Vinnae?

Der Vinnae präsentiert sich elegant und frisch mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, mittleren Körper und einen salzigen, anhaltenden Abgang mit präziser Struktur.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens, klassifiziert als Venezia Giulia IGT. Das Weingut Jermann ist bekannt für hochwertige Cuvées aus autochthonen und internationalen Rebsorten dieser Region.

Welche Rebsorten enthält der Vinnae?

Der Vinnae ist eine Cuvée aus den Rebsorten Ribolla Gialla, Friulano und Riesling. Diese Kombination vereint lokale friulanische Sorten mit der aromatischen Finesse des Rieslings zu einem komplexen Weißwein.

Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein?

Der Vinnae harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seebarsch, Risotto mit Meeresfrüchten, Vitello tonnato, Ziegenkäse und gebratenen Jakobsmuscheln. Seine frische Säure und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter für mediterrane Fisch- und Meeresfrüchtegerichte.

Wie sollte der Jermann Vinnae serviert werden?

Der Wein sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Der Jahrgang 2023 ist bereits trinkreif und kann in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Friulano, Riesling, Ribolla Gialla), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Kundenbewertungen

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