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Pierpaolo Pecorari - Ribolla Gialla DOC

Charakteristik

Lebendiger Weißwein mit floralen Noten von weißen Blüten und frischen Zitrusaromen. Präsente, erfrischende Säure, mittlerer Körper und mineralische Akzente. Klarer, anhaltender Abgang mit feinen Zitrusnoten.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Risotto mit Spargel, Frischer Ziegenkäse, Vitello tonnato, Mediterrane Vorspeisen

Weißwein

Ribolla Gialla DOC

Ribolla Gialla · 13 % vol · 0,75 l
16,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Pierpaolo Pecorari
Qualitätsstufe
DOC Friuli
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch Venetien
Charakter
Rebsorte
Ribolla Gialla
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Pierpaolo Pecorari in Friaul-Julisch Venetien ist bekannt für die authentische Interpretation autochthoner Rebsorten und die Bewahrung der regionalen Weintradition. Mit handwerklichem Können und Respekt für das Terroir entstehen hier charaktervolle Weißweine, die die Typizität der friaulischen Rebsorten eindrucksvoll zur Geltung bringen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Pierpaolo Pecorari Ribolla Gialla DOC?

Der Ribolla Gialla präsentiert sich mit floralen Noten von weißen Blüten, frischen Zitrusaromen und einem Hauch grünem Apfel. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischen Akzenten sowie einem klaren, frischen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Ribolla Gialla?

Der Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien, einer der bedeutendsten Weißweinregionen Norditaliens. Das Weingut Pierpaolo Pecorari ist bekannt für die authentische Interpretation autochthoner friulanischer Rebsorten. Die DOC Friuli-Klassifikation garantiert Herkunft und Qualität.

Bei welcher Temperatur sollte der Ribolla Gialla serviert werden?

Der Ribolla Gialla entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Serviertemperatur von 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Zitrusaromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Pierpaolo Pecorari Ribolla Gialla 2024 lagerfähig?

Als junger, frischer Weißwein ist dieser Ribolla Gialla sofort trinkbereit. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht, Frische und sortentypische Aromatik optimal zu erleben.

Welche Speisen passen zum Ribolla Gialla DOC?

Der Ribolla Gialla harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Risotto mit Spargel oder Zucchini, frischem Ziegenkäse und Vitello tonnato. Auch zu mediterranen Vorspeisen ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Ribolla Gialla), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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