Vom selben Weingut, aus Rheingau
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In der Nase dominieren Aromen von Walderdbeeren, reifen Himbeeren und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit saftiger roter Frucht, feiner Würze und einer erfrischenden Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Im Nachhall zeigt sich eine elegante Frische mit feiner mineralischer Salzigkeit.
Frischer Blattsalat mit Ziegenkäse, gegrillter Lachs mit Kräuterbutter, gebratenes Hähnchenbrustfilet mit mediterranem Gemüse, Pasta mit Tomaten und Basilikum, gegrillte Garnelen
Das Weingut Dr. Corvers-Kauter in Oestrich-Winkel zählt zu den traditionsreichen Erzeugern im Rheingau und setzt auf biologischen Weinbau. Die Lösslehmböden der Region prägen die Weine mit ihrer charakteristischen Mineralität und Eleganz.
Der Bio-Rosé zeigt Aromen von Walderdbeeren und reifen Himbeeren mit einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger roter Frucht, feiner Würze und erfrischender Säure. Der Abgang ist elegant und mineralisch mit feiner Salzigkeit.
Der Wein stammt vom Weingut Dr. Corvers-Kauter in Oestrich-Winkel im Rheingau. Die Spätburgunder-Trauben wachsen auf Lösslehm-Böden und werden nach biologischen Richtlinien angebaut. Das Weingut entstand 1996 aus der Fusion zweier traditionsreicher Weingüter.
Der leichte, frische Rosé harmoniert hervorragend mit Blattsalaten, gegrilltem Lachs, gebratenem Geflügel und mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu Pasta mit Tomaten oder gegrillten Garnelen ist er ein idealer Begleiter.
Der Wein sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine fruchtigen Aromen und die erfrischende Säure optimal.
Als frischer, fruchtbetonter Rosé ist dieser Wein für den zeitnahen Genuss gedacht. Er sollte innerhalb von zwei Jahren getrunken werden, um seine lebendigen Fruchtaromen und die erfrischende Charakteristik bestmöglich zu genießen.
Trauben (Spätburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut & Weinhaus Dr. Corvers-Kauter, DE 65375 Oestrich-Winkel
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