Vom selben Weingut, aus Rheingau
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Typische Rheingau-Noten mit Aromen roter Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren, ergänzt durch feine Würze und leicht rauchige Nuancen. Am Gaumen seidig und samtig mit ausbalanciertem Körper und kühler Aromatik. Im Abgang zeigen sich Johannisbeeren und herbe Brombeernoten.
Gegrilltes Rinderfilet, geschmorte Entenbrust, Pilzrisotto, reifer Hartkäse
Das Weingut Dr. Corvers-Kauter ist in Oestrich-Winkel im Rheingau ansässig und bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien. Das Weingut steht für charaktervolle Rheingau-Weine mit typischer Eleganz und Finesse.
Der Bio-Spätburgunder zeigt Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren mit feiner Würze und leicht rauchigen Nuancen. Am Gaumen ist er seidig und samtig mit ausbalanciertem Körper und kühler Aromatik. Der Abgang präsentiert Johannisbeeren und herbe Brombeernoten.
Der Wein stammt vom Weingut Dr. Corvers-Kauter aus Oestrich-Winkel im Rheingau. Die Reben wachsen auf charakteristischen Lösslehm-Böden und werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14-16°C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich entfalten.
Der Bio-Spätburgunder aus dem Jahrgang 2022 hat ein Lagerpotenzial bis 2028. Bei optimalen Bedingungen entwickelt er seine Aromen über etwa 5 Jahre.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmorter Entenbrust und Pilzrisotto. Auch zu reifem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut & Weinhaus Dr. Corvers-Kauter, DE 65375 Oestrich-Winkel
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inkl. MwSt. · 17,73 € / Liter
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