Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Friaul-Julisch Venetien
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Intensiv aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, frischem Gras und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralischem Abgang. Sortentypisch ausgewogen mit klarer Fruchtstruktur.
Ziegenkäse und junger Pecorino, gegrillter Spargel mit Vinaigrette, Meeresfrüchte-Risotto, gedünsteter Fisch mit Kräuterbutter, Caesar Salad mit Parmesan
Das Weingut Torre Rosazza befindet sich im Herzen der Region Friaul-Julisch Venetien, einem der renommiertesten Weißweingebiete Italiens. Mit großer Sorgfalt werden dort auf kiesigen Schwemmlandböden Weine erzeugt, die die sortentypischen Charakteristika perfekt bewahren.
Der Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen von Stachelbeere, frischem Gras und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit präsenter Säure und einem mineralischen Abgang. Ein sortentypischer Sauvignon Blanc mit klarer Fruchtstruktur.
Der Wein stammt aus dem DOC Grave Anbaugebiet in Friaul-Julisch Venetien, Norditalien. Das Weingut Torre Rosazza bewirtschaftet dort Rebflächen auf kiesigen Schwemmlandböden, die ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc bieten.
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit Ziegenkäse, gegrilltem Spargel, Meeresfrüchte-Risotto und gedünstetem Fisch. Auch zu Caesar Salad mit Parmesan ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Der Sauvignon Blanc sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden, um seine frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht notwendig.
Als junger, frischer Weißwein ist der 2024er Jahrgang jetzt trinkreif. Er sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu bewahren.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Friaul-Julisch Venetien
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