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Weingut Forchir - Sauvignon "Famiglia Bianchini"

Charakteristik

Frischer Sauvignon Blanc mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Kräuternoten. Lebendige Säure, mittlerer Körper und mineralischer Charakter. Klarer, anhaltender Abgang mit zitronigen Akzenten.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Fisch mit Kräutern, frischer Ziegenkäse, Spargelgerichte, Meeresfrüchte-Pasta, Sommersalate mit Vinaigrette

Weißwein

Sauvignon "Famiglia Bianchini"

Sauvignon Blanc · 12,5 % vol · 0,75 l
8,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 11,87 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Weingut Forchir
Qualitätsstufe
DOC
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch Venetien
Charakter
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Forchir bewirtschaftet seine Rebflächen in der DOC-Zone Friaul-Julisch Venetien mit großer Sorgfalt und Tradition. Die Familie Bianchini steht für qualitätsorientierte Weinerzeugung in einer der renommiertesten Weißweinregionen Italiens.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Forchir Sauvignon "Famiglia Bianchini"?

Dieser Sauvignon Blanc zeigt typische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er durch lebendige Säure, mittleren Körper und einen frischen, mineralischen Abgang.

Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?

Der Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens, einer der besten italienischen Weißweinregionen. Das Weingut Forchir erzeugt ihn in DOC-Qualität aus sorgfältig bewirtschafteten Rebflächen.

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Der Wein benötigt keine Dekantierung und kann direkt aus dem Kühlschrank serviert werden.

Wie lange kann man diesen Sauvignon lagern?

Dieser Sauvignon Blanc ist ein frischer, unkomplizierter Wein, der am besten jung getrunken werden sollte. Das Lagerpotenzial beträgt 1–2 Jahre, um die typische Frische und Aromatik zu bewahren.

Welche Speisen passen zu diesem Weißwein?

Der Sauvignon "Famiglia Bianchini" harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Spargelgerichten und frischem Ziegenkäse. Auch zu Sommersalaten mit Vinaigrette und leichten mediterranen Gerichten ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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