Ebenfalls Refosco, aus Friaul-Julisch Venetien
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Refosco dal Peduncolo Rosso zeigt typisch dunkle Beerenfrucht mit Noten von Brombeere, Pflaume und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig mit lebendiger Säure, gut eingebundenen Tanninen und einem frischen, fruchtbetonten Abgang. Die Rebsorte ist charakteristisch für Friaul und bringt eine angenehme Rustikalität mit sich.
Pasta mit Ragù alla Bolognese, gegrillte Bratwürste, Schmorbraten vom Rind, frischer Pecorino, Pizza mit Salami
Dieser Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien (Italien). Klassifizierung: DOC.
Rebsorte: Refosco. Jahrgang 2025.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Der Wein zeigt typische Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Pflaume, ergänzt durch eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist frisch und fruchtbetont.
Der Wein stammt vom Weingut Forchir aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Nordost-Italien. Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine autochthone Rebsorte dieser Region und trägt die DOC-Qualitätsstufe.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta Bolognese, gegrillten Bratwürsten, Schmorbraten vom Rind und Pizza mit Salami. Auch zu italienischen Hartkäsesorten wie Pecorino ist er ein guter Begleiter.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen Aromen und die würzigen Noten optimal.
Der Wein ist sofort trinkbar und zeigt seine Fruchtigkeit in den ersten Jahren am besten. Er kann jedoch problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei mehr Tiefe und Komplexität.
Trauben (Refosco), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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