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Weingut Forchir - Merlot DOC Famiglia Bianchini

Charakteristik

Dieser Merlot aus Friaul zeigt typische Aromen von roten Beeren und Kirschen mit einer Kräuternote. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, samtweichen Tanninen und frischer Säure. Der Abgang ist geschmeidig und angenehm zugänglich.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Pasta mit Bolognese, gegrillte Hähnchenbrust, Pizza mit Salami, mittelalter Käse wie Pecorino

Rotwein

Merlot DOC Famiglia Bianchini

Merlot · 12 % vol · 0,75 l
8,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Weingut Forchir
Qualitätsstufe
DOC
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch Venetien
Charakter
Rebsorte
Merlot
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
12 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Forchir liegt in Friaul-Julisch Venetien, wo die Familie Bianchini mit Leidenschaft Merlot-Reben kultiviert. Die Weine der Familie zeichnen sich durch ihre charakteristische regionale Ausprägung und handwerkliche Qualität aus.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Forchir Merlot DOC Famiglia Bianchini?

Dieser Merlot aus Friaul präsentiert Aromen von roten Kirschen und Pflaumen mit einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen zeigt er sich samtig mit weichen Tanninen, mittlerem Körper und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist geschmeidig und harmonisch.

Woher kommt dieser Merlot?

Der Wein stammt vom Weingut Forchir aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Nordostitalien. Die Familie Bianchini bewirtschaftet hier seit Generationen Weinberge und erzeugt diesen DOC-klassifizierten Merlot. Der Jahrgang 2024 wurde kürzlich abgefüllt.

Bei welcher Temperatur sollte man diesen Merlot servieren?

Die ideale Trinktemperatur für diesen Merlot liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Fruchtaromen optimal und die Tannine zeigen ihre samtige Textur.

Wie lange kann man den Forchir Merlot 2024 lagern?

Dieser Merlot ist als junger, unkomplizierter Rotwein konzipiert und bereits trinkfertig. Er sollte innerhalb von 1-2 Jahren genossen werden, um seine fruchtige Lebendigkeit zu bewahren.

Welche Speisen passen zu diesem Merlot?

Der Forchir Merlot harmoniert hervorragend mit Pasta-Gerichten wie Bolognese, gegrilltem Geflügel und Pizza. Auch zu mittelaltem Käse wie Pecorino ist er ein angenehmer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
290 kJ / 70 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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