Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Kraftvoller Lagrein mit dichten Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und dunkler Schokolade. Samtiger Körper mit gut strukturierten Tanninen und lebendiger Säure. Langer, würziger Abgang mit mineralischen Noten.
Geschmorte Rinderrouladen, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse oder Asiago stagionato, kräftige Pasta mit Pilzen und Speck, gegrilltes Lammkotelett
Das Weingut Tiefenbrunner gehört zu den renommierten Erzeugern Südtirols und pflegt eine Weinbautradition, die Tradition und moderne Kellertechnik verbindet. Mit Fokus auf autochthone Rebsorten wie Lagrein erzeugt das Weingut charaktervolle Weine, die die Besonderheiten der Region zum Ausdruck bringen.
Dieser Lagrein Riserva überzeugt mit intensiven Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und reifen Pflaumen, ergänzt durch Noten dunkler Schokolade und feiner Gewürze. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen Körper mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, würzig und von mineralischen Nuancen geprägt.
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Tiefenbrunner aus dem Südtiroler Unterland, einer klassischen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Lagrein. Die DOC-Qualifikation und die Riserva-Einstufung garantieren höchste Qualitätsstandards und eine längere Reifezeit.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Tannine zu harmonisieren und das volle Aromenprofil zu entfalten.
Dank seiner kräftigen Struktur und gut eingebundenen Tannine verfügt dieser Lagrein Riserva über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Eleganz.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderrouladen, Wildragout mit Polenta, gegrilltem Lammkotelett und kräftigen Pasta-Gerichten mit Pilzen und Speck. Auch reifer Bergkäse oder Asiago stagionato sind exzellente Begleiter.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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