Vom selben Weingut, ebenfalls Solaris & Souvignier Gris
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Frischer Weißwein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und feiner Kräuterwürze. Leichter bis mittlerer Körper mit lebendiger Säure, die den Wein spritzig und zugänglich macht. Klarer, fruchtbetonter Abgang ohne große Komplexität – unkompliziert und authentisch.
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargelsalat mit Zitronendressing, Ziegenkäse auf Rucola, Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce, sommerliche Gemüsequiche
Thomas Niedermayr bewirtschaftet seine Rebflächen im Südtiroler Überetsch, einer vielseitigen Weinregion südlich von Bozen, nach biologischen Prinzipien. Er setzt auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs) wie Bronner, Souvignier Gris und Solaris, die nachhaltige, authentische Weißweine mit frischem Charakter hervorbringen.
Die Cuvée Summ ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und einer feinen Kräuterwürze. Die lebendige Säure macht ihn spritzig und zugänglich, der Abgang ist klar und fruchtig.
Der Wein kommt aus dem Südtiroler Überetsch, einer vielseitigen Weinregion südlich von Bozen. Thomas Niedermayr bewirtschaftet seine Rebflächen dort biologisch und setzt auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten.
Die Cuvée Summ genießt man am besten gut gekühlt bei 8–10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Dieser Wein ist jung und frisch konzipiert und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden. So erleben Sie seine lebendige Fruchtigkeit und Frische am besten.
Der Wein harmoniert wunderbar mit gebratener Forelle, Spargelsalat, Ziegenkäse, Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce und sommerlichen Gemüsequiches. Seine frische Art macht ihn zum idealen Begleiter der leichten Küche.
Trauben (Solaris, Souvignier Gris, Bronner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Solaris & Souvignier Gris
Vom selben Weingut, ebenfalls Solaris
Vom selben Weingut, ebenfalls Souvignier Gris
Vom selben Weingut, ebenfalls Bronner
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