Vom selben Weingut, ebenfalls Solaris
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Aromatische Cuvée aus den PIWI-Rebsorten Solaris und Muscaris mit Noten von Birne, Aprikose und zarten Kräutern. Elegant strukturiert mit vitaler Säure, mittlerem Körper und mineralischem Abgang. Frisch und zugänglich mit jugendlicher Lebendigkeit.
Gebackener Ziegenkäse mit Honigsauce, Forelle blau mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Hühnerbrust mit Rahmchampignons, Südtiroler Käseplatte
Das Weingut Thomas Niedermayr im Südtiroler Überetsch steht für innovative Weinbaukonzepte und nachhaltiges Engagement. Mit der Kultivierung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten in biologischem Anbau setzt der Winzer auf zukunftsweisende Methoden, die die Vorzüge der sonnigen Südtiroler Lagen mit ökologischer Verantwortung verbinden.
Die Cuvée Sonnrain präsentiert sich mit frischen Aromen von Birne, Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch zarte Kräuternoten. Am Gaumen ist der Wein elegant strukturiert mit lebendiger Säure und einem mineralischen Abgang.
Der Wein kommt vom Weingut Thomas Niedermayr aus dem Südtiroler Überetsch. Die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Solaris und Muscaris werden hier in biologischem Anbau kultiviert.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebackenem Ziegenkäse, Forelle blau, Spargel mit Sauce Hollandaise, hellem Geflügel und Südtiroler Käsespezialitäten.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9-11°C. So kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische am besten zur Geltung.
Der Wein ist bereits trinkfertig und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine jugendliche Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Trauben (Solaris, Muscaris), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Solaris
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