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Sol y Gusto / Gourmet Cazorla - Paté de Jamón Serrano

Passt zu

Frisch geröstetes Baguette, duftendes Landbrot, spanische Picos (Brotstangen), Crostini mit halbgetrockneten Tomaten

Terrinen & Pasteten

Paté de Jamón Serrano

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Weindaten

Herkunft
Land
Spanien
Region
Andalusien
Ort
Linares (Jaén)

Über den Hersteller

Gourmet Cazorla ist ein Spezialist für hochwertige Pasteten aus der Sierra de Cazorla in Andalusien, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat. Das Unternehmen aus Linares (Jaén) arbeitet nach handwerklichen Verfahren und verwendet beinahe tausend Jahre alte Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und aus der reichen Essenskultur der Gebirgsregion stammen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt die Paté de Jamón Serrano?

Die Pastete hat einen würzig-aromatischen Geschmack nach luftgetrocknetem Serrano-Schinken mit einer cremig-zarten, gut streichfähigen Konsistenz. Die ausgewogene Würzung unterstreicht das natürliche Schinken-Aroma authentisch.

Woher kommt diese Schinken-Pastete?

Die Paté wird von Gourmet Cazorla in Linares (Jaén) in Andalusien hergestellt, einer Region in der Sierra de Cazorla. Das Unternehmen arbeitet nach handwerklichen Verfahren und verwendet beinahe tausend Jahre alte, traditionelle Rezepte aus der andalusischen Gebirgsregion.

Wie verwendet man die Serrano-Schinken-Pastete am besten?

Die Pastete ist ideal als Brotaufstrich auf geröstetem Baguette oder Landbrot. Sie eignet sich hervorragend als Tapas-Vorspeise, zu spanischen Picos oder Crackern als Aperitif-Häppchen sowie als Füllung für Blätterteig-Törtchen oder Crostini.

Wie sollte die Pastete gelagert werden?

Nach dem Öffnen sollte die Paté im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Ungeöffnet ist sie gemäß Mindesthaltbarkeitsdatum kühl und trocken lagerbar.

Welche Hauptzutaten enthält die Paté de Jamón Serrano?

Die Pastete besteht hauptsächlich aus Schweinefleisch, Schweineleber, Serrano-Schinken (ca. 15%), Schweinespeck sowie Gewürzen und Salz. Sie enthält keine bekannten Allergene.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Schweinefleisch 45%, Schweineleber, Serrano-Schinken 15%, Schweinespeck, Wasser, Stärke, Salz, Gewürze, Stabilisator E-451, Antioxidationsmittel E-301, Konservierungsstoff E-250

Allergene

Keine bekannten Allergene.

Nährwerte je 100g

Brennwert
1210 kJ / 290 kcal
Fett
24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,5 g
Kohlenhydrate
3,2 g
davon Zucker
0,8 g
Eiweiß
14,5 g
Salz
2,1 g

Nährwert per 100g

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis 05.12.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cuidate y Come S.L. , ES 23700 Linares (Jaén)

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