Aus Andalusien
Mindestens haltbar bis 03.12.2028
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Geröstetes Bauernbrot, Feigensenf, Wildpreiselbeerkompott, Manchego-Käse, eingelegte Walnüsse
Gourmet Cazorla liegt in der Sierra de Cazorla, etwa eine Stunde von Granada entfernt, im größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat. Das Unternehmen hat sich auf hochwertige Pasteten spezialisiert, die nach handwerklichen Verfahren und uralten, fast tausend Jahre alten Rezepten hergestellt werden – aus den besten Zutaten, die die reiche Natur der Region mit ihren dichten Pinienwäldern und vielfältiger Fauna bietet.
Die Hirschpastete hat einen charakteristisch wildtypischen, intensiven und würzigen Geschmack. Die Konsistenz ist fein, streichzart und zartschmelzend. Das Aroma wird durch sorgfältig abgestimmte Gewürze harmonisch abgerundet.
Die Paté de Ciervo stammt aus der andalusischen Bergregion Sierra de Cazorla, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat. Gourmet Cazorla aus Linares (Jaén) stellt sie nach jahrhundertealten, traditionellen Rezepten her, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Die Pastete schmeckt hervorragend auf geröstetem Baguette oder rustikalem Bauernbrot. Ideal ist die Kombination mit Preiselbeeren, Feigensenf oder Wildpreiselbeerkompott. Sie passt auch ausgezeichnet auf eine Antipasti-Platte mit Manchego-Käse, Oliven und Serrano-Schinken.
Die Pastete kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. Für besten Geschmack etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Die Pastete enthält hochwertige Zutaten wie Hirschfleisch (ca. 30%), Schweineleber, Schweinefleisch und Schweinespeck, verfeinert mit Zwiebeln, Gewürzen, Knoblauch und Portwein. Sie kann Spuren von Sulfiten aus dem Portwein enthalten.
Schweineleber, Hirschfleisch 30%, Schweinefleisch, Schweinespeck, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Knoblauch, Portwein, Antioxidationsmittel: E-301
Enthält: SCHWEFELDIOXID/SULFITE (Portwein).
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 09.04.2029 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Cuidate y Come S.L. , ES 23700 Linares (Jaén)
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